Jullie zullen vast ook wel denken: verdomme Eke wanneer ben je nou terug in Nederland want we hebben niks aan snacks uit Midden-Amerika!!! Maar mensen geen nood, ik ben er maandag weer. Tot die tijd wil ik jullie gewoon jaloers maken, en dat mag want ik heb veel snacks gemist door een voedselvergiftiging en dus zijn we nu ineens in… Belize! Wat een land. In het stadje San Ignacio, waar mensen op een leuke manier knettergek zijn, zit het restaurant Guava Limburg Café en die serveert chimichurri burgers… heerlijk. Chimichurri is een saus/marinade die hier in Belize licht pittig is en smaakt ongeveer naar tijm/oregano. Wat mij betreft mogen we in Nederland onze burgers ook met chimichurri serveren want het is hemels voor het vlees. En dan kijk je vervolgens even naar die gesmolten kaas en dan weet je dat dit beter is dan een deelname aan de Soundmixshow met Henny Huisman. Het broodje kon wat mij betreft iets minder zoet en de bacon wat dikker, maar verder helemaal prima jongens. ⭐️⭐️⭐️⭐️