Ieder weekend staat het kraampje van Toko Nani bij de Karwei in Amsterdam-Noord en het kraampje heeft misschien wel de beste slogan van Nederland: “Voor lekker eten hoef je niet naar Indonesië te vliegen”. En welja, ik ben het in dit geval met de mensen achter Toko Nani wel eens, want dit broodje rendang van ze is werkelijk waar een van de beste die ik tot nu toe hier in ons kikkerlandje gegeten heb. Nu ben ik niet de meest aangewezen persoon om te beoordelen of bepaalde Indonesisch streetfood de beste is of niet (ook omdat ik een andere achtergrond heb), maar voor een liefhebber als ik was dit precies wat ik wilde. Ik hou van mals, sappig vlees, wat in dit geval absoluut het geval was. Maar het was ook sterk gekruid, scherp, beetje romig, goed gezouten, echt uitstekend. En het frisse van die sla eronder, die ook een beetje zurig was, perfect. Een weekenddagje naar de bouwmarkt heeft zo een andere betekenis gekregen. Mega! ⭐️⭐️⭐️⭐️½