De beroemdste markt van Amsterdam is de Albert Cuyp maar zoals we ook allemaal stiekem weten dat Ivo Niehe eigenlijk de beste presentator van Nederland is en niet Matthijs van Nieuwkerk of Eva Jinek, dan weten we stiekem ook allemaal dat de Ten Katemarkt de beste in Amsterdam is en ik maak daar met alle liefde reclame voor. Waarom ik er zoveel recensies over schrijf? Nou, omdat ik om de hoek woon. Een en een is twee. De Paus is katholiek en nog meer zekerheidjes die ik hiermee kan vergelijken. Een van de foodtrucks die dit jaar op de Ten Katemarkt is gekomen is Jen’s Bing, een Taiwanese zaak met danbings (pannenkoekjes) en die zijn héérlijk. Wat dacht je van deze: een kimchi-kaas danbing. Heerlijke pannenkoekjes, niet al te zure kimchi en de toevoeging van kaas zorgt voor een heerlijke volle balans. Ze zeggen dat katten aaien leuk is, maar wat dacht je van het eten van deze danbing? Gooi je kat naar de hoek van de kamer, stap op de fiets en ga naar de Ten Katemarkt. Graag gedaan mensen. ⭐️⭐️⭐️⭐️