Amadeus

Houtbriel 26, 9100 Sint-Niklaas, België

Dat een tent in België super vaak aangeraden wordt betekent niet gelijk dat het ook daadwerkelijk wat is. Want weet je, de populaire zaak Amadeus (in Sint-Niklaas, Gent, Antwerpen, ga zo maar door) heeft echt niet de betere ribs van het land. Het heeft misschien wel een van de minst lekkere ribbetjes die ons buurland heeft. Hoezo “Famous for Ribs”, ik heb in mijn leven zelfs zandbakken gegeten die malser waren. Nee grapje. Maar dit was een droge bende. Het kostte veel moeite om het vlees van de botten af te bijten en er was veel saus nodig om het nog enigszins zacht te maken. Enige wat mij erg beviel was die gepofte aardappel met een magische lookboter waar ik nog iedere week aan denk, maar da’s ook het enige wat een bezoek waard is. België, doe hier wat aan. ⭐️⭐️