Ik had hier al twee jaar geleden heen moeten gaan maar het kwam er niet van en ik weet het, de grote spareribsliefhebbers weten dat je naar Bruut in Roden moet gaan als je een van de betere ribs van het land wil eten. Roden, bekend van Ot en Sien, is blijkbaar ook de hometown van de beste spareribs, want hemeltjelief, wat zijn de ribbetjes goed! En nee, er zat geen bot op het broodje, dus pas maar op met je grapjes in de comments, en nee, de ribs zijn niet aangebrand, dat komt voornamelijk door de donkerzoete lak die erop zit, en ja, het smaakte daardoor ook bijzonder lekker. Het vlees is bijzonder mals, de aioli erop is alsof je het duurste dekentje van de Bijenkorf hebt gewonnen, en de stukjes rode ui zorgen voor dat scherpe. Wat een magistraal broodje, daar in Roden, Drenthe. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️