Ze stonden al op de eerste editie van Best Kept Secret in 2013 en hebben sindsdien nooit meer mijn hart verlaten; Vleesch noch Visch. Als foodtruck op verschillende foodfestivals te zien, maar wat veel mensen niet weten is dat ze ook een tijdje aan de Van Hallstraat staan met een klein kioskje. En ja, ik kan het dan niet laten om ze even in het zonnetje te zitten. Want dit, lieve mensen, dit is weer zo’n eentje. Zo’n eentje die je ooit in je leven geproefd moet hebben. Vleesch noch Visch bracht al geweldige vegan snacks voordat vegan überhaupt onderwerp van discussie werd bij sommige mensen die dan zeiden “huhuhuhuhuuee vegan neemt alles over”. Het was er al! En weet je, deze vega en vegan gyros is echt subliem. De gyros is zo soepel als je eerste wine gum ooit, de tzatziki is lekker romig maar ook heel fris, maar ik snap eerlijk gezegd niet dat er rucola in zit. Ik vind rucola lekker, vooral in Italië, maar in Nederland zoooooo bitter. Misschien ben ik de enige hoor, maar hier zijn ze echt niet zo lekker als in de mediterraanse landen. Maar goed. Da’s het enige. Heerlijke pita, die overigens zelf ook lekker zacht en stevig is. Een beetje zoals die fijne wc-papier uit de supermarkt. Zacht en stevig. ⭐️⭐️⭐️⭐️