Ik ben nooit naar Turkije geweest dus laat ik maar gelijk toegeven dat ik niet de échte tantuni uit Mersin heb geproefd, maar toen ik jaren geleden samen met @paulsinha een tantuni wrap at op de markt in Deventer, wist ik niet wat ik meemaakte en vond ik dat al de beste ever. Tantuni bestaat uit dunne reepjes rund- of kalfsvlees en worden in olie opgeklopt tot het zacht wordt, en vervolgens strak opgerold in een wrap geserveerd met ui, peterselie, sumak, citroen en eventueel pittige pepers. Een smaakbom van jewelste! Ik was in Groningen en was daarom blij om te zien dat er een zaak als Tantunio zit, waar ze tantuni ook in een broodje verkopen. Ziet er gelijk stukken beter uit. Ik vond ‘m wederom erg lekker, wederom al die smaken in 1 broodje, dat is gewoon heerlijk. De dunne reepjes rundvlees waren echter niet goed genoeg opgeklopt in de olie, en waren een tikkeltje taai, maar voor de rest vond ik ‘m echt geweldig. ⭐️⭐️⭐️⭐️½