Gelijk een moetje op Aruba: de patacon met rundvlees van Tia Rosa Snacks vlakbij Oranjestad. Mijn hemel, zelden heb ik ze zo goed gegeten. Dat ligt misschien aan mij, want zo erg ben ik niet bekend met de keuken hier, maar een broodje van gefrituurde groene bakbanaan, met daartussen pulled beef, Gouda kaas, witte kaas en een beetje knoflooksaus? Echt hemels. Het is waar de Black Eyed Peas ooit met Meet Me Halfway over zong (volgens mij ben ik de enige met zo’n interpretatie); het zoute en het zoete ontmoeten elkaar halverwege en zorgen zo voor een balans die je normaal alleen bij professionele koorddansers ziet. En joh, wat was-ie vet. Maar daar houden we van toch? ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️