Wil je een beetje hip doen maar je weet niet hoe? Ga dan naar Spaghetteria, neem een glas wijn in de hand, laat een foto van jezelf maken en gooi ‘m op Instagram met daarbij de tekst ‘gebruik HEERLIEDEPEERLIE10 voor 10% korting op dit random sieradenlijn” en je hoort er gewoon bij! Maar even zonder gekheid, de Spaghetteria is inmiddels in begrip in Nederland geworden, maar gelukkig gebeuren er genoeg nieuwe dingen rondom deze keten. Zo heb je aan de JP Heijestraat in Amsterdam nu een lunchplek, de Spaghetteria Caffè, waar je broodjes kan halen joh, alsof je door een Italiaan/Italiaanse getongd wordt. Alora. Het eerste broodje is de nduja met gegrilde groenten. Het broodje is naar mijn mening echt veel te hard, waardoor de kaakchirurg weer uurtje factuurtje kan doen. De nduja is goed, de gegrilde groenten zijn lichtjes maar lang gebakken zodat ze nog best lekker zacht zijn. Gewoon lekker. ⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
Maar het hoogtepunt is het broodje porchetta, oftewel geroosterd speenvarken. Dat vlees is máls, niet normaal. En dan wat saliemayonaise erop. Het hoeft niet zo moeilijk te zijn; zolang je het perfect uitvoert, is het al waanzinnig. Terwijl ik dit typ wil ik weer. Niet normaal. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————