Mijn jetlag van twaalf uur tijdsverschil is eindelijk voorbij en dus is er weer energie voor het systematisch vervuilen van mijn lever en darmen, waar zelfs de dorpsgek van Apeldoorn U tegen zegt. Op het eiland Kauai, Hawaii ben ik naar de sinds kort legendarische foodtruck Porky’s geweest voor een heus broodje pulled Kailua-varkensvlees met daaronder een varkensworstje en gegrilde ananas. Hawaiiaanser kan het niet! En man, wat was het vlees mals. Hebben jullie ook weleens het gevoel dat je iets aan het eten bent en gaandeweg gewoon zin krijgt om het vlees zo diep in je mond te stoppen en je je laat filmen en naar Pornhub wil sturen? Nou, dat gevoel had ik bij dit broodje. Uitstekend vlees, niet te rokerige bbq-saus, de toevoeging van ananas is top en het broodje was heerlijk zacht. Legendarisch man. En sorry voor de foto kwaliteit. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️