Rita Verdonk richtte als eens de partij Trots op Nederland op maar naar mijn mening was dat echt te vroeg. We kunnen nu pas Trots op Nederland zijn omdat we tegenwoordig in de tijd leven dat er steeds meer Napolitaanse pizzazaken in Nederland openen en dat is een fantastische ontwikkeling waar we trots op mogen zijn. Napolitaanse pizza’s zijn de beste pizza’s en dat is mijn mening en daar zult u het mee moeten doen. In Utrecht kun je er tegenwoordig ook eentje bestellen, bij Piero’s aan ’t Ledig Erf. Ik ging voor de O’sarracino (gezondheid), met daarop pikante worst, scamorza-kaas, aubergine en de heerlijke San Marzano-tomaten (dat zijn de allerbeste!). Het was een heerlijke pizza. De stukjes aubergine, godzijdank geen plakken, zijn goed ondergedompeld in de olijfolie waardoor-ie lekker zacht is, de scamorza-kaas is een heerlijke aanvulling op de mozzarella en ook het deeg is prettig stevig. Klein minpuntje is dat de pikante worst niet zo pikant is, integendeel zelfs. Lekker vlees hoor, maar mocht naar mijn mening echt meer pit hebben. Maar als dat mijn enige kritiekpunt is, dan zit het wel goed met deze tent. ⭐️⭐️⭐️⭐️