Nieuwe broodjeszaak in Amsterdam-Noord: PEK! En Pek zit, logischerwijs, in de Van der Pekbuurt (zowat naast Fromagerie Kef), enigszins dichtbij de pont dus ook niet-noorderlingen kunnen er gemakkelijk heen en ik heb ook een goede reden waarom: de broodjes zijn inderdaad lekker. De simit (normaliter een bagel-achtig ringbrood, maar hier heeft-ie geen gaatje in het midden) met halloumi en de pastrami trokken mij het meest en ja, met name de halloumi is waanzinnig. Hoewel de pittige avocado wat pittiger mocht en er een beetje uitgeschoten is met citroensap, is het broodje wel echt vol van smaak. Lekkere saus, lekkere kool, allemaal smaken die elkaar in balans houden. ⭐️⭐️⭐️⭐️½

De pastrami simit was overigens ook zeker lekker, goed mals, maar vond de mosterd net iets te scherp voor het broodje. Liever zie ik honing-mosterd terug, klein kritiek puntje, maar nog steeds lekker. ⭐️⭐️⭐️⭐️