Het werd weer eens tijd voor een vegan recensie hè? Veel te lang geleden, waarvoor mijn oprechte excuses. Afijn, de lieve @marije nodigde mij uit om eens samen Margo’s in de Jordaan uit te testen, want ze schijnen echt geweldige Subway-achtige vegan broodjes te hebben. Dan heb je mij hoor. De hoisin luck, een broodje met pittige seitan, hoisinsaus, lente-ui, chilimayo en komkommer is zeer, zeer geslaagd. Beetje chilipeper erdoorheen, echt helemaal prima. Hij is vanwege de sterke aanwezigheid van de hoisinsaus niet al te pittig, waardoor het een net zo fijne balans heeft als 2 kinderen van ieder 15 kilo op een wipwap. ⭐️⭐️⭐️⭐️
——————————————————
Minder enthousiast waren wij over de Steak & Cheeze, die eerder een soort honingmosterd saus bevatte dan daadwerkelijk gesmolten vegan kaas. Je hoopt op een pornobroodje want ja kaas en steak is gewoon pompen, maar helaas miste ik de finesse van goed gesmolten kaas. Desalniettemin een prima broodje, maar ik zou als ik jou was dus gewoon voor de hoisin-sub gaan. ⭐️⭐️⭐️