De pizza nduja van Il Caldetino vlakbij Vicchio, Toscane, is werkelijk waar alsof een engeltje op je tong kakt. Holy moly. Nduja, scamorza en gekarameliseerde ui. Het beste wat ik tijdens de vakantie gegeten heb. De combinatie van de pikante nduja (smeerbare Italiaanse worst) met het zoete van de ui is nu de beste combinatie sinds Nick & Simon (oh wacht). ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️