Een pareltje uit Zeeland: Helen’s Bakery, net buiten Middelburg (en dus goed te bereiken met de auto). Daar haal je een stokbroodje kip van de bakplaat en da’s er niet zomaar een, nee, het is echt waanzinnige kip. De zaak doet mij sterk denken aan Scheiwijk aan de A27; een plek waar je niet verwacht dat je goed kan eten. Het stokbroodje is godzijdank zacht en knapperig, de meest perfecte combinatie die je kan hebben bij een stokbrood, en de kip van de grill is heerlijk gemarineerd in niet al te rokerige saus, als een massage die je alleen in bepaalde films ziet. Kleine kanttekening wel is dat het broodje vooral kip is, een beetje meer sla of iets anders fris was van harte welkom geweest. Maar dat doet er niet toe, want Helen’s Bakery heeft zichzelf meer dan bewezen. M’n nieuwe vaste go-to als ik in Zeeland ben. ⭐️⭐️⭐️⭐️