De Goudse kaaswafel, ik had er nooit van gehoord, totdat @tikemdaan mij tipte, waarvoor dank. Sowieso dank aan jullie allemaal, want met tientallen tips die ik iedere week krijg heb ik tegenwoordig een goed zicht op wat er allemaal gebeurd in Nederland snackland. En dus is die kaaswafel blijkbaar al enkele jaren een ding in Gouda, te verkrijgen op de markt iedere donderdag. En ja, ik snap het wel. Het is alsof je een wafel met restjes kaas die van de contactgrill komen, nadat je een tosti hebt gemaakt. Das ook het grote nadeel, want de wafel is best droog van zichzelf en de kaas is niet smeuïg genoeg om de boel lekker erotisch zacht te maken. Maar voor de rest heeft het een erg goede smaak, waarvoor hulde. Well done. ⭐⭐⭐⭐