Nou, in Enschede is het ook een kwestie van tijd totdat er een TikTok-rij staat bij een zaak, namelijk bij Frank & Charlie. Nou ja, het regende immens vandaag, dus het kan net zo goed zijn dat die rijen er alsnog staan komend weekend – als het zonnetje even om de hoek komt kijken. Maar ik snap het wel! Ze hebben namelijk een geweldig broodje, de kimchi chicken, die je zeker kan afhalen, maar als je m’n video hebt gezien weet je wel beter en ga je gewoon even in de rij staan en wachten op je zitplek. Het broodje is echt perfect in balans; heerlijk vettig dankzij de gefrituurde kip, lekker zuurtje dankzij de ingelegde rode ui, heerlijk fris dankzij de slaatjes bla, crunchy dankzij de pinda’s, echt heerlijk. Bijna perfect, omdat ik het brood wel een aardige tegenvaller vond. Te hard aan de buitenkant, te droog aan de binnenkant. Nee, je wil liever dik getoast brood hebben. Klein puntje, want voor de rest was-ie echt geweldig. ⭐️⭐️⭐️⭐️½