Foodcrib

Paulus Potterstraat 3C, 1071 CX Amsterdam

Dit is het beste broodje bratwurst dat @chrissyteigen ooit heeft gegeten. Paar dagen geleden zag ik haar post en dacht ik: huh, zit er inderdaad aan het Museumplein een tentje waar ze een hemels broodje verkopen? Dat wekt mijn interesse. De junkyarddog van Foodcrib is een broodje met een dunne soort van rookworst (echt geen bratwurst, da’s al een enorme fout mevrouw Teigen), zuurkool, piccalilly, gesmolten kaas en salami. Laat ik maar gelijk met de deur in huis vallen: dit broodje is verdomd lekker. Het broodje is inderdaad echt zeldzaam zacht, dus dat had Chrissy goed gezien. En ja, de combinatie van worst en zuurkool met piccalilly, kaas en salami is een schot in de roos. Maar het beste broodje ‘bratwurst’ (hahaha) ooit? Nah nee. Je hebt wel te maken met ingrediënten die niet bij de speciaalzaak zijn gehaald, dus de salami is er niet eentje die rechtstreeks uit Italië komt, de rookworst is ook ‘gewoon’ bij de groothandel gehaald. En da’s jammer, gezien de torenhoge prijs voor dit broodje. Gebruik dan worst van Brandt & Levie bijvoorbeeld. Maar toch. Toch! Toch is dit een heerlijk goor en klef broodje waar je echt zin in hebt als je een kater hebt. Of een jetlag omdat je net uit de Verenigde Staten komt. Al met al aangenaam verrast dus. ⭐️⭐️⭐️⭐️