Halloooooo Den Bosch! Wat fijn dat ik eindelijk naar het zuiden heb kunnen gaan, en wat is Den Bosch toch een fijne mooie stad. Met zoveel hotspots! Ik kom er ongetwijfeld snel terug, maar ik wil alvast hierbij laten weten dat mijn eerste hotspot gelijk echt heel erg raak was: Fifty Fifty aan de Snellestraat. Daar had ik een taco joh, die wil ik bijna tacongelofelijk noemen. De chicken cha sieuw taco is er eentje met gemarineerde kip, kokosrijst, bosui, gebakken uitjes, yoghurt en heerlijke zoete maar ook lichtjes pikante mayonaise. En ik kan je zeggen, ik hou van deze combinatie. Lekker fusion, zonder fusion waren we nooit zo ver gekomen qua culinaire ontdekkingen. Maar jeetje jongens, wat was dit GOED. Dit heeft te maken met het feit dat de verschillende smaken echt perfect op elkaar aansluiten: het gemarineerde en daarna geroosterde kippetje, met een heerlijke kokossmaak van de rijst, maar de mayo maakt het weer allemaal zoet, terwijl de yoghurt weer voor het licht zure gehalte zorgt. Allemaal afslagen die je neemt, die allemaal het afslaan waard zijn. Als ik toch een minpuntje moet noemen is de taco zelf, die vind ik iets te dun – waardoor na een paar happen alles naar beneden valt. Misschien ‘m iets steviger maken? Klein puntje hoor. ⭐⭐⭐⭐½