Vlak naast de A28, naast Zwolle, dichtbij Rouveen, zit wegrestaurant De Lichtmis. Een begrip voor eenieder die forenst op de A28 en een snelle trek heeft. Ik werd ooit aangeraden om daar eens hun balletje speciaal te proeven, op een broodje, en ik kan je zeggen, had ik dit maar eerder gedaan. Het is het ideale truckersbroodje, maar ook voor mensen die zichzelf een calorie-overschot gunnen (maar hopelijk wel de rest van de week weer een tikkeltje gezonder gaan eten). Het begint al bij het brood, dat echt van uitstekende kwaliteit is. Hard, maar zacht van binnen. De bal is mals. De pindasaus is lekker dik, mag misschien een klein pitje erin, maar helemaal goed zo. En dan die gegratineerde kaas, alsof je naar een stripboek van Rooie Oortjes aan het kijken bent. Zo zo zo goed! Dit alles is wel een groot machtig geheel, en ik had liever nog iets fris op het broodje gezien, maar zo erg is dat niet. Pfoe, wat een pomper van een broodje. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½