De Broodbode

Brinkstraat 290, 7541 AV Enschede

De Broodbode zit in Almelo, Deventer, Enschede, Haaksbergen, Hengelo, Losser, Nijverdal, Oldenzaal, Ootmarsum en Zutphen en dan kan je wel stellen dat het een begrip is in de provincie Overijssel (en natuurlijk een klein stukje Gelderland), en ik snap wel waarom. Het heeft niet al te dure broodjes, die hartstikke prima zijn. Verwacht geen culinaire hoogstandjes, maar dit zou typisch een broodje zijn dat ik iedere week zou halen als ik student was. Weinig poespas, gewoon prima broodjes. Ik ging voor de chengdu chicken, die met cajun seasoning gekruid was, met stukjes tauge, en was hartstikke prima. De kip was koud, daardoor was-ie toch iets minder mals dan gehoopt, maar de smaak maakte het gelukkig goed. Wat mij vooral opviel is dat de focaccia echt perfect gebakken was, chapeau daarvoor, waardoor dit broodje alsnog een ruime voldoende krijgt. ⭐️⭐️⭐️½