Het werd eens tijd om Broodje Popov te testen. Deze zaak is volgens mij het afgelopen jaar echt tientallen keer getipt door jullie, en ja, ik snap waarom jullie zo graag meer liefde willen zien voor deze zaak aan de Van Woustraat in Amsterdam. Het is namelijk een broodjestent die het woord ‘pompen’ een nieuwe betekenis geeft, want ze maken op geheel nonchalante wijze echt hele vette broodjes. Letterlijk. Ik ging voor hun populairste broodje, de philly cheesesteak. Ik maakte gebruik van de optie om er ijsbergsla en jalapeño’s bij te doen, want ik vind de originele philly cheesesteak (ik at er zelf eentje in Philadelphia, bij Tony Luke’s) zeker lekker, maar ook erg machtig en simpel van smaak. De twee extra ingrediënten maken het broodje naar mijn mening compleet. Maar hey, ieder zijn of haar eigen smaak. Afijn; het broodje was dus pompen. Het pompt vet, pit, ga zo maar door. Ik vond de keuze voor de broodje zelf wel een discutabele, want een hard klein stokbroodje vind ik nooit echt een goed idee. Liever toast je ‘m even mee in de boter, zodat-ie ietwat zachter en makkelijker behapbaar is. Voor de rest is het een heel fijn broodje, kijk nu al uit naar de rest van hun menu. Op naar Popov! ⭐️⭐️⭐️⭐️½