lvast mijn excuses aan @bartsboekje, want blijkbaar moet je bij Broodje Mokum in Amsterdam niet de Hindoestaanse kip halen, maar een broodje bal. Alleen is die Hindoestaanse kip meerdere keren bij mij getipt, dus ik moest wel. Ach, volgende keer broodje bal. En door. Broodje Mokum is een heerlijke authentieke broodjeszaak in de Jordaan, waar je voor een zeer schappelijke prijs een broodje kan halen. Je denkt: hij heeft er twee gehaald, maar de realiteit is dat dit gewoon 1 broodje is. Daar houden we van. De Hindoestaanse kip was lekker pikant, mocht wel nog langer in de marinade, want hij was niet meer zo sappig. De smaak maakte veel goed hoor, en de toevoeging van die kleine sliertjes ijsbergsla zorgde voor een fris einde van m’n vreetfestijn. Dikke voldoende dus. ⭐️⭐️⭐️ ½