Bartine

Herengracht 11, 2511 EG Den Haag

Mensen uit Den Haag en omstreken! Kijk dan! Zo, komt die even binnen op je beeldscherm hè. Maar wat ben ik blij dat ik, toen ik weer voor het eerst sinds tijden in de stad achter de duinen was, naar Bartine ben gegaan. Ik was al eens eerder naar de gelijknamige bakkerij gegaan en heb daar een heerlijk croissantje gegeven, maar nu is het tijd voor een level up. Een za’atar fried chicken burger, hatsikidee. Zo’n za’atar-jasje (een mix van oa geroosterde sesamzaad, zout, sumak en eventueel andere kruiden) is verrassend, maar echt lekker. Hangt tegen het bittere aan, maar door de aanwezigheid van zout heeft het veel smaak. Heel lekker. De kip is goed mals, de uitjes lekker beetje zuur ook, echt heel erg goed. Maar! Een groot minpunt: het broodje zelf. Twee plakjes brioche brood, dat is lekker, maar totaal niet hanteerbaar. Had even een brioche bolletje gebruikt, dan had je nu een grotere kans om hier de hoogste score te halen. Nu is het eetplezier iets minder, vooral door het feit dat je met mes en vork moet eten. Jammer, want qua smaak is dit broodje echt echt echt top. ⭐️⭐️⭐️⭐️