De kerstdagen komen eraan en ja daar horen cadeautjes bij, en ik vond deze donderdag een uitermate geschikt moment om mijn tip voor 2023 met jullie te delen. Dit jaar was het Chun Café met hun rib eye bulgogi-broodje, voor volgend jaar voorspel ik dat de nieuwe Italiaanse broodjeszaak Zero Zero aan de Nieuwe Spiegelstraat in Amsterdam dé tent wordt waar mogelijk rijen zullen ontstaan. Of niet, want ik ben geen paragnost van De Telegraaf. Maar goed, ik gun Zero Zero het wel, want ze maken echt de LEKKERSTE Italiaanse broodjes in tijden. En dat komt door het broodje zelf, dat met 00-bloem is gemaakt. Resultaat: een super knapperig broodje met daarin de lekkerste ingrediënten. Voor de vegetariërs onder ons is er onder andere het broodje melanzane, met boterzachte aubergine, overheerlijke balsamico en de lekkerste parmezaanse kaas en nog meer. Echt hemels. Elk hapje is als een landing op een zacht bed. Of wat dacht je van de San Daniele, als je liever prosciutto op je broodje wil. Deze gaat samen met in mint gemarineerde courgette (LOVE IT), stracciatella kaas, en ook hier Parmezaanse kaas. Ook hier is elk hapje als een zoetzachte kerstboodschap van je liefste neefje of nichtje. Ja, lieve mensen, ga er snel heen. Dit is nu al mijn favoriete lunchtent van 2023. Voor nu, natuurlijk. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️