Het ziet er eigenlijk wel discutabel uit hè, deze eierbal. Zonder enige context had je misschien geloofd dat dit een foto is van… nee laten we niet gaan speculeren nu, is bah. Maar wat het dus wel is: een eierbal van Snack en Broodjeshuis Jongman in Assen. Een sambal eierbal om precies te zijn. Het Groningse product is buiten de noordelijke provincies amper ergens te vinden, dus ik voel mezelf verplicht er altijd eentje te halen als ik ‘m tegenkom. Dus ook nu, in Assen notabene! De sambal eierbal is dikke prima, lekker gekookt, goeie ragout erom heen, maar wel een tikkeltje te zacht aan de buitenkant. Daarnaast is de sambal wel aanwezig, maar de echte feierball eh fireball in je mond zul je helaas niet voelen. Kleine minpuntjes dus, maar overall een geslaagde snack. ⭐️⭐️⭐️ ½