Wat hou ik van lokale specialiteiten en gekkigheden. In het Groningse Wedde, ten oosten van Groningen zelf, heb je Eetcafé de Leeuw, waar ze een patatje ‘zwait veur de kop’ hebben. Oftewel: zweet voor de kop. Voor de gelegenheid zei ik het maar niet in ‘t Gronings, voordat ik opmerkingen krijg over de uitspraak ervan. Volgende keer ga ik het proberen, beloofd. Maar goed! Een patatje zwait veur de kop is niet echt een patatje, maar een BAK PATAT. De tandjes hee, goed gevuld met patat dus, stukjes bamischijf, mexicano, loemia en daarbovenop nog pindasaus en een gebakken eitje. Het geheel is lekker hoor, maar het is een beuker waar je wel van moet houden. Is het een culinair hoogstandje? Dat niet, maar ik heb hier verder echt weinig op aan te merken. Wat een bak zeg. ⭐️⭐️⭐️⭐️