Je kan inmiddels wel stellen dat Freddy Fryday langzamerhand een begrip in de hoofdstad aan het worden is, ik ken namelijk weinig loaded fries-zaken in het land die overeind kunnen blijven staan. Wat ik vaak heb met loaded fries is dat de gimmick er snel af is; een keer deze smaak proberen, en je hoeft het een maand later niet weer te eten. Misschien ben je het niet met mij eens, maar ik denk dat er maar weinig loaded fries-stijlen zijn die blijvertjes zijn. De kapsalon, de originele loaded fries, is een goed voorbeeld daarvan. Of het frietje stoof ook eigenlijk. Maar goed, wat ik wil zeggen: de pulled chicken van Freddy Fryday is wat mij betreft ook een blijvertje. De kip is licht pittig, mocht wel iets malser, maar de smaak is goed. Dat komt door de combinatie van bosuitjes, honing en mozzarella. Ja, mozzarella! Een hele goede toevoeging, lekker romig, maar niet te zout. Tsja, deze loaded fries maakt meer indruk dan Nederland – Gibraltar. Maar da’s logisch. ⭐️⭐️⭐️⭐️