Classique Snacks de Fred in Den Haag is zeg maar een ietwat chiquere snackbar dan wat je normaal gewend bent, al kan je er ook terecht voor de klassiekere snacks. Maar het is óók een zaak die loaded fries verkoopt: friet als fundament, daarbovenop toppings en saus. De boneless ribs zijn hier het hoogtepunt: uitstekend van structuur, sappig, duidelijk vlees en absoluut niet die hachee-achtige brei waar het soms op uitloopt. De patat zelf is wel erg dik gesneden, waardoor ’ie snel slap wordt — iets wat je vaker ziet bij loaded fries — en met dunnere frieten was dit net wat krokanter geweest. De grillbikkel dan: een gefrituurde stuk grillworst met kaas erin, en ja, die is zoals altijd weer hemeltjelief heerlijk. Zo’n snack waarvan je hoopt dat ’ie zich als een olievlek over Nederland verspreidt. Conclusie: fijne snackbar, fijne snacks, fijne loaded fries. ⭐️⭐️⭐️⭐️