Ik schreef afgelopen weekend al in @pshetparool dat ik niet zo heeeeeel blij ben met een zaak als ‘t Pareltje in het centrum van Amsterdam, waar marketing belangrijker is dan het product zelf. Het idee is leuk, zo’n frietpatatje XXXXXXL, maar de uitwerking wat minder. En dat is jammer, want potentie was er zeker – de combinatie van currysaus met gouda kaas (mits gesmolten, nu waren het sliertjes kaas uit de groothandel, ijskoud uit de koelkast gehaald) is namelijk eentje die ik graag elders voorbij wil zien komen. Dus ja, het hád goed kunnen zijn, ware het niet dat de aardappelkwaliteit gewoon niet goed was. Het smaakte gewoon niet best, daarnaast waren de frietjes – zelfs die niet onder de saus lagen – aardig slap. Ik gun de mensen van ‘t Pareltje zeker succes, en dat gaat ze ongetwijfeld lukken vanwege de TikTok-potentie, maar ik gun ze ook even iemand die goed gaat kijken naar de kwaliteit van hun producten. Wellicht kan het nog goedkomen, maar voor nu: nah. ⭐️⭐️