Zo hey, dit zijn dikkere klodders dan die je normaal gesproken aan het eind van een gemiddelde natuurfilm ziet. Zoals het hoort! Dit frietpatatje met lekker veel mayo is afkomstig van Doardi in Amsterdam, gelegen vlakbij het Westerpark. En pfoe, dit is een knaller hoor. Het fijne aan frietpatat recenseren is dat je eigenlijk na een paar happen al gelijk weet hoe goed/slecht het is. In dit geval is dit een van de betere van Amsterdam. Nog niet niet zo goed als Zwagers in Amsterdam-West, maar deze pakt naar mijn mening wel gewoon de top 3. Waarom eigenlijk? Hij is crunchy, maar een tikkeltje zacht aan de binnenkant. Niet te zacht, zodat de aardappelsmaak nog uitstekend behouden blijft. En het fijne aan deze zaak is ook het uitgebreide aanbod aan sauzen en in het bijzonder, mayo; zo kan je er fritessaus krijgen, Belgische mayo, Zaanse mayo, truffelmayo, sriracha mayo, ga zo maar door. Keurig keurig, dat verdient een extra halve ster. Love groot sausaanbod. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½