Een middelgrote snackketen in Nederland (voornamelijk in Zuid-Holland hoor, maar ook in andere provincies) is Verhage, waar ik echt jaren geleden voor het laatst geweest ben. In mijn herinnering was die zaak best goed, maar miste de X-Factor. Nu, nog een keer, besloot ik in Amersfoort nog eens te bestellen bij ze. Dit keer de raspatat met een pikanto en een steakhouseburger want ja, het is maar een keer per dag tijd voor avondeten. Voor de mensen die onder de rivieren wonen en niet weten wat raspatat precies is: dat is frietpatat op basis van aardappelpoeder. Het smaakt iets anders dan normale frietpatat, naar mijn mening heeft het meer een puree-tintje. Maar goed. Deze van Verhage was echter helemaal niet best. Slap, koud, en veel te kort gebakken. Je wil een hap nemen en je tanden gebruiken, en dat gebeurt hier niet. Balen.

——————————————————

De pikanto en de steakhouseburger waren overigens wel aangenaam, vreemd genoeg waren deze wél goed op temperatuur. Zegt genoeg over die raspatat maar goed. De pikanto was gewoon dikke prima, de steakhouseburger een lekkere stevige burger die heerlijk rijkelijk goor (in goede zin) belegd is. Het broodje was goed meegebakken, dus godzijdank geen droge bedoeling daar. Het vlees vond ik echter een tikkeltje tegenvallen, die was iets te zout en heeft een tijdje in de koeling gezeten – waardoor de samenstelling iets te stevig was. Maar qua smaak: dikke prima. ½