Ik HOU van snackbars die hele gekke gerechten op hun menu hebben staan en daarvan zijn er veel te weinig in Nederland. Ze zijn zeldzaam, soms duikt er eentje op – zoals De Buurman in Amsterdam waar je een burger met een kaassoufflé kan bestellen. Maar in België zitten de frituurtjes daar vol met gekke snacks. Wat dacht je van het Juliëntje in Gent, een begrip in de studentenstad. Wat pizza Marjolein voor Utrecht is, is het Juliëntje voor Gent. Ik haalde ‘m bij Stefano’s Place, deze bak friet met satekruiden, stoofvleessaus, mayonaise gefrituurde ui en viandellen. Overtreft het een 9 gangen menu bij een Michelin-ster restaurant? Qua smaak misschien niet, qua plezier godzijdank wel. Wat een gore maar lekkere bak porno is dit zeg. De combinatie van viandel met stoofsaus, mayonaise is goud. Zo lekker donker, snap je. Alsof je een 10% biertje aan het drinken bent. De frietjes konden naar mijn mening wel iets krokanter, want de onderkant was wel een zompige bende. Maar ach, je ken niet alles hebben in het leven. ⭐️⭐️⭐️⭐️