Snackbarhouders even opletten: een pita met kipcorn is namelijk echt knallen. De pitacorn. Moet je ook doen. Snackbar van Vliet in Amsterdam Osdorp verkoopt er eentje, met de eigengemaakte ‘sevensaus’. Wat dat is? Het recept is geheim, maar het is eerlijk gezegd de zoete versie van whiskey cocktailsaus. Met een klein beetje paprika erin. Het ziet er misschien niet uit, maar ja, de lelijkste bomen mogen soms ook blijven staan. Want het gekke is, is dat dit ontzettend lekker smaakt. Ik had deze combinatie nooit verwacht, maar het werkt als een geoliede machine. Minpunt is wel dat de kipcorn zelf van binnen een tikkeltje droog aanvoelt, maar gelukkig zijn ze bij Van Vliet royaal met de saus. En ja, ben je royaal met saus, dan krijg je zelfs respect van de paus. ⭐️⭐️⭐️⭐️