Wat doe je als je boven een café woont? Nou, dan ga je daar minstens een keer per week bier drinken. Da’s logisch. Wat doe je als je op 10 minuten van de grens met België verblijft? Dan ga je sowieso minstens een keer naar de frituur want ja daar is het toch net ietsjes beter dan de gemiddelde cafetaria in Nederland. Eerlijk is eerlijk. Dan ga je bijvoorbeeld naar het Friet-Uurtje in Knokke. En dan bestel je snacks die je normaliter niet in Nederland kan halen, zoals de mitraillette met boulet (half stokbroodje met vlees, frietpatat en SAUS), de roulet (een gehaktsnack) en wat kaasbitterballen. De kaasbitterballen waren trouwens goor, dat kunnen wij in Nederland beter, niet doen dus. Foei. De roulet was gewoon een meer dan prima gehaktsnack die, als het een persoon was geweest, Janssen als achternaam had gehad. Gewoon gemiddeld dus. Maar de mitraillette, wauw, wat is dat toch pompen. De frietpatat is gebakken in ossewit en heeft daarom een heerlijke smaak, zo vers, zo krokant. De boulet (ook een gemiddelde gehaktsnack) kon wat mij betreft in kleinere plakken gesneden worden en over het stokbroodje gelegd worden, maar ja, je ken niet alles hebben. Hoe ik het heb opgegeten? Voor jou een vraag, voor mij een weet. Maar het was bijna onmogelijk. Bijna.
——————————————————
Kaasbitterballen: ⭐️
Roulet: ⭐️⭐️⭐️
Mitraillette: ⭐️⭐️⭐️⭐️
Frietpatatje stoof was volgens mijn vriendin: ⭐️⭐️⭐️⭐️