Vega

Foppen’s Franse Frietjes

8084 PG 't Harde

Soms moet je gewoon fuck it zeggen en – als het kan – de auto pakken en kijken waar je in een straal van maximaal 35 minuten naartoe kunt rijden en wie weet zie je een legendarische snackbar op de kaart. Nou, dat deed ik gisteren dus en op verzoek van veel volgers heb ik hier nu al de recensie van Foppen’s Franse Frietjes vlakbij ‘t Harde. Wat een knaller van een menu zeg. Laat ik kort maar krachtig zijn over de frietpatat: waanzinnig, echt lekker dun – kon ietsjes krokanter wel – en heerlijk veel mayo erop, I love it. Gelukkig bestaan er zaken die tenminste royaal zijn met saus, daar kunnen veel snackbars van leren. Maar de echte knaller op het menu is de winterbal en geloof me: onderschat ‘m alsjeblieft niet. Ik dacht dat het wel zou meevallen met de grootte, maar deze gehaktbal is blijkbaar een halve kilo zwaar en ja, ik kreeg ‘m uiteraard niet op. Maar wat een geweldige bal; lekker zacht dankzij het lange garen, goed gekruid, he-le-maal niet droog. Klein minpuntje is dat-ie iets te zout is, waardoor ik dezelfde avond evenveel water heb gedronken als een voetballer die 90 minuten alles heeft gegeven. Oh en die kaassoufflé was prima trouwens, maar goed. Wat een toptent zeg, daar vlakbij ‘t Harde. ⭐️⭐️⭐️⭐️