Daar is dan eindelijk de recensie van FC Kip in Rotterdam, de nieuwe kip-fastfoodtent van Jandino Asporaat. De beginweken waren ongekend succesvol, rijen zo lang dat het wel op de huldiging van Feyenoord leek, en lovende verhalen over de kip. Maar nu is de storm een beetje gaan liggen, want zo druk is het er (gelukkig) niet meer. Is dat een logisch gevolg, of een teken aan de wand? Ik heb natuurlijk niet alles kunnen bestellen, maar heb wel een selectie gemaakt die zo representatief mogelijk zou zijn. Nou, één ding viel mij wel gelijk op: zo goed is die kip eigenlijk niet. De kip is dan wel mals, maar je proeft aan de korst wel echt dat het niet van topkwaliteit is. Zacht, niet helemaal krokant, mild gekruid, er zit geen power in. Waar Jandino in zijn films wel met volle overtuiging zijn typetjes neerzet, doen zijn kippetjes dat niet. En dat is gek, want nu komt de nuance in deze recensie: ik vond de (smash)burgers namelijk wel echt heel goed. Voor een fastfoodrestaurant is dat best knap vind ik, want hier zijn ze daadwerkelijk vers gebakken en zijn de bolletjes mals. Echt heel goed. Kijk, het is niet zoals je die bij een specialiteiten-burger-tent eet, maar zoiets kom je bijvoorbeeld niet tegen bij een KFC of Burger King. En die frietpatat: super krokant, echt lekker. Het is opvallend, want FC Kip overtuigt dus vooral met zijn niet-zo-kip-snacks. Ook weer gek.
——————————————————
Tjapburger & FC Deluxe burger – ⭐️⭐️⭐️⭐️
Chicken pieces – ⭐️⭐️
Kipnuggets – ⭐️⭐️⭐️
Frietpatat – ⭐️⭐️⭐️⭐️