Och, weer een pareltje van een snackbar in Noord-Brabant. Dit keer Eetpaleis (wat een schitterend woord voor een snackbar trouwens) ‘t Vosje in Rosmalen, waar ze de frikandel oriëntal en de huisgemaakte gehaktstaaf hebben. Oké, hoewel de frikandel uitstekend was, was zo’n overvloed aan taugé en kokossnippers echt niet nodig. Taugé heb ik overigens nooit begrepen, en met name niet bij dit soort gerechten, dus vervang het dan eens met atjar of gefrituurde stukjes ui. Ofzo. ⭐⭐⭐½
Maar die gehaktstaaf jongens, pfoe! Huisgemaakt en bijzonder goed op smaak. Misschien wel de beste gehaktstaaf die ik tot nu toe gegeten heb. Geen minpunt te bekennen; heerlijk vlees, goed korstje, vol van smaak, niet te machtig, echt perfect. Dan zie ik geen reden om minder dan 5 sterren te geven. Lekker bezig Rosmalen. ⭐⭐⭐⭐⭐