Afgelopen weekend in @pshetparool: het vergeten lihanboutje. Zo’n snack die je op niet zoveel plekken meer in Nederland kan vinden, maar gelukkig is de zoekterm ‘lihanboutje *woonplaats*’ op Google een hele fijne, want zo kwam ik erachter dat De TwiskeHut in Oostzaan ‘m nog wel had. En ja het lihanboutje, het lijkt op de kipknots van Mora (@mora_nederland breng deze terug en ik beloof veel enthousiasme vanuit mijn kant), maar zit wel degelijk anders in elkaar. Het is een mix van rund- en varkensvlees en doet qua smaak denken aan het speciaaltje, maar dan iets milder qua ui-gehalte. Een beetje spice had de snack goed gedaan, maar niks overtreft de smaak van nostalgie. En dat maakt ‘m zo nice – elke week bestellen is iets te overdreven, maar zo nu en dan is het een hele fijne snack voor d’r bij. Oh en die frietpatat? Die vond ik heel erg tegenvallen, dus laten we dat maar snel vergeten. Het lihanboutje is de ster van deze zaak, dus daarom: ⭐️⭐️⭐️⭐️