Een tijdje geleden schreef ik in @HetParool over de cheesecrack. Een kaassoufflé in vorm van een kipcorn, maar dan lekkerder. Want: echte kaas. De genotsknotsjes bestaan namelijk uit zowel Emmentaler als belegen Goudse kaas en dat zorgt voor een rampetampmomentje in je mond zodra je zo’n knots in je mond steekt. Maar even zonder grappen, de cheesecrack is ondergewaardeerd. Het is bijna nergens te vinden. En dat is jammer, maar misschien is het gewoon aan ons om ‘m populairder te maken. Hoe je de cheesecrack zelf kan beleven? Ga even naar de Thuisbezorgd app, typ ‘cheesecrack’ of ‘cheese crack’ in en hop, de app laat zien welke snackbars ‘m wél hebben. Ikzelf haalde ‘m bij Cafetaria ’t Eefje, waar-ie uitstekend gefrituurd was. Het krokante jasje mag wat mij betreft iets verfijnder, maar voor de rest is het een puike snack. Hemels. ⭐️⭐️⭐️⭐️ ½