Hey Meppeler muggen, ik heb een cafetaria in jullie mooie stad bezocht. Cafetaria de Koedijk in Meppel heeft een groot scala aan verschillende loaded fries, waaronder de brandweer. En ik hou er soms wel eens van om als de brandweer te gaan, dus laten we lekker daarvoor gaan. Het was een ruimgevuld bakje met frietpatat, pulled pork, jalapeño, augurk, cheddar en zoete chilisaus. Het idee is leuk, maar er gaan hier een paar dingen mis: ten eerste verwacht je geen augurk bij deze andere ingredienten, deze leidt af van het doel en dat is dat het pittig moet zijn. Ook de keuze voor jalapeño en zoete chilisaus is wat mij betreft te braaf, liever zag ik rode peper op z’n minst en sriracha mayonaise of samuraisaus voor in de plaats komen. Dat neemt echter niet weg dat het lekker is; de pulled pork is lekker mals en de frietpatat is goed afgebakken. Een ruime voldoende dus, maar het kan nog altijd een winnaar worden. ⭐️⭐️⭐️½
———————————————
📍: Cafetaria de Koedijk, Meppel
📱: @dekoedijk
💰: 10,50 euro