Als ik 1 hoogtepunt mag noemen van mijn reis naar Wenen afgelopen voorjaar, dan was het wel de käsekrainer braadworst. Een worst dus, met kaas erin. Wat wil je nog meer?! En in Oostenrijk doen ze het a la HEMA in een stokbroodje (of stokbroodpuntje, hoe je het ook noemt), waardoor elke hap een feest is die je normaal alleen in films ziet. Ik had er lang heimwee naar, maar laatst kwam ik erachter dat ze ‘m op de Albert Cuypmarkt in Amsterdam ook verkopen! Hoera! Bij Wursti kan je ‘m vinden, en hij is momenteel doordeweeks (behalve woensdag) op die markt en op zaterdag op de Lindengrachtmarkt te vinden. Ik wil je op het hart drukken: ga dit proberen. Dit is fantastisch. Dit is perfect in z’n simpelheid; kaas in worst, op een broodje, niets meer, niets minder. De worst is van uitstekende kwaliteit, hij is lekker gebakken, het broodje is aan de binnenkant getoast, ook top, de combi van mosterd en ketchup zit perfect in balans, en de kaas aan de binnenkant is het romige en lichtzoute boerderijkaas waar we allemaal zo van houden. Ja nee, ik kan wel elitair en kritisch gaan doen, maar dit soort broodjes moet je belonen met de maximale score. ⭐⭐⭐⭐⭐️