et is helaas niet meer zó warm dat je na één keer een frikandel heffen gelijk zweet onder je oksels hebt maar mocht het binnenkort weer ontzettend warm worden, dan kan ik – ondanks dat ik geen strandexpert ben bah – Timboektoe in Wijk aan Zee van harte aanraden. Waarom? De ligging, de plek, lekker windje, niet al te veel irritante mensen die zich gaan gedragen als Australiërs omdat ze daar een keer zijn geweest en nu álles weten over surfen en 1x per week je haren wassen. Nee, het heeft een relaxte vibe. Ik heb daar groene curry-bitterballen gehad en een burger, maar ik waarschuw je alvast: het was best duur.
———————————————
Goed: de bitterballen zijn lekker, maar de pikante mangodip valt zwaar tegen. Te waterig, helemaal niet pittig, weinig smaak. Nee, die saus mag je wat mij betreft weggooien. De bitterballen daarentegen niet, die smaken ontzettend goed en mede daardoor krijgt het uiteindelijk een krappe voldoende. ⭐️⭐️⭐️
———————————————
De burger heeft een iets te hard broodje, maar de kwaliteit van vlees is echt heel goed. Lekkere plakken bacon, geen chemische cheddar, prima augurken, ga zo maar door. En die frietpatatjes, ja, die doen me denken aan België. Echt heerlijk knapperig, zo hoort het. Alleen die prijs van 18 euro vind ik echt veel te hoog, vooral omdat de ingrediënten niet al te duur zouden, moeten, kunnen, (kies één van de drie werkwoorden) zijn. Een ster eraf wegens het prijskaartje. Zal ze leren. ⭐️⭐️⭐️