Als het saucijzenbroodje van Kwekkeboom de Arjen Lubach van de saucijzenbroodjes is dan is het gemiddelde saucijzenbroodje van de supermarkt de RUMAG VAN.DE.SAUCIJZENBROODJES.WANT.DOEI nee grapje maar om gelijk met de deur in huis te vallen: het black angus saucijzenbroodje van deze patissier in Amsterdam is werkelijk waar goddelijk. Het is al jaren een klassieker bij de Amsterdammers onder ons en nu pas heb ik ‘m geprobeerd, maar goed, beter te laat dan nooit – net als mijn veterstrikdiploma, die kwam ook veel te laat. Maar goed. Waarom-ie zo lekker is? Omdat het bladerdeeg zo lekker krokant maar ook kruimelig is. Het gekruide gehakt in het broodje is geen hele vaste substantie, maar meer lekker royaal uitgesmeerd. Bij elke hap denk je: hallo lekkere smaak. En hallo lekkere smaak, dat is wat ik vaker zeg als ik iets verrukkelijks in mijn mond heb. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️