Ik bevond me een tijd geleden in het Hotel Not Hotel in Amsterdam maar het was wel een hotel – een hele leuke trouwens, mooie kamers ook, zoek maar ff op – en daar serveerden ze gewoon nog avondeten bij de zogeheten Kevin Bacon Bar. Heerlijke curry’s, maar ook een Thaise snackplateau met daarbij onder andere saté, gefrituurde garnalen en gefrituurde kiphapjes. Dan gaat mijn lampje branden hoor! En ja, die zijn heel lekker, maar daar kom ik later op terug. Want ik wil graag dat je kijkt naar die snack rechts op de voorgrond: de viskoekjes. Nu zul je in Nederland nooit zulke lekkere eten als in Thailand, maar deze jongens, deze is echt de beste die ik in dit kikkerlandje heb gegeten. Wát een heerlijke viskoekjes, die uit vis, kip en inktvis bestaan. Beetje gekke combinatie misschien, maar I love it. Want de smaak is magistraal, vooral in combinatie met de zoetzure saus. Hij is zo zacht als de eerste knuffel die je iemand gaat geven nadat deze hele corona shit over is, en ik overdrijf nu zeker wel maar aan de andere kant: ik overdrijf ook weer niet. Het is zó goed. En het mooie is dat je het als Amsterdammer kan bestellen of afhalen. Mag-ne-fi-que. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
————————————————
En die andere snacks? Ook top, echt heel lekker, maar bestel die viskoekjes nou extra. ⭐️⭐️⭐️⭐️