Ik weet het: het is vandaag de nationale dag van de kroketten. En daarom wil ik graag aandacht besteden aan een van de weinige plekken waar ze kroketten met ongelofelijk veel liefde maken, namelijk Eetsalon Van Dobben vlakbij Rembrandtplein in Amsterdam. Ik heb heel veel gore kroketten in mijn leven gehad, maar gelukkig ook een paar die je doen denken aan een avond met je grootste crush ooit, met op bed een hartje gevormd met cheeseburgers. Ah fijn. Ik dwaal af. Van Dobben levert perfecte kroketten af, echt waar. Een simpel zacht broodje, belegd met boter, daarop het kroketje en naar eigen smaak mosterd toevoegen. Hoe moeilijk kan het zijn? Johan Cruijff zou zich hetzelfde afvragen. En alleen al vanwege het personeel wil je deze zaak bezoeken. Hier kom je voor puur Nederlands kroketcultuur. Eet smakelijk. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️