Ik heb nog zat recensies van mijn trip in Italië maar ik heb het gevoel dat jullie op een gegeven moment gewoon zin hebben in iets Hollands, iets zo Hollands dat Geert Wilders zelfs een glimlach laat zien – ook al is dat een nachtmerrie voor mij. Maar goed. Ik ben een tijdje terug naar de Foodhallen in, jawel, Rotterdam geweest en naar mijn mening is dat nu al een topplek want het is er momenteel niet zo toeristisch! Geen Oostenrijkers die Anton heten, die met een volle pens een burger eten, zeg maar. En er zijn andere kraampjes dan in Amsterdam! Zo heb je Bavette, die onder ander burgers en ballen serveert. Ik ben voor de wagyu-bitterballen gegaan en hoewel deze hipster eierdoos me zo boos maakt dat ik zin krijg om een YouTube-video te maken waarbij ik huilend vertel hoe woedend ik ben, maakt de kwaliteit van deze ballen ontzettend veel goed. God, wat een heerlijke bitterballen. Wagyu-rundvlees is bijzonder smaakvol en dat proef je ook terug in deze balletjes. In combinatie met ietwat pikante mayonaise; man je krijgt me gek. Ik doe er normaal mosterd bij, maar dit klopt beter. Knap hoor. ⭐️⭐️⭐️⭐️