Er komt nog een hele gids met alle tips voor Sevilla, maar wilde deze heel graag apart met jullie delen. Dit is de definitie van foodporn: het brioche broodje met Iberico varken, en een heel lekker plakje cheddar dat tegen de smaak en structuur van oude kaas aanleunt. Dit broodje is zo knuffelzacht als een zoetsappige reclame van de IKEA, en het vlees (niet te zien op de foto, maar geloof me, het is er) is zo teder als een welterustenkusje. Ik wil dit broodje omhelzen, ook omdat de gepekelde ui voor een uppertje zorgt en de saus rokerig, maar ook zeer zoet is. Mijn hemel, wat was dit genieten. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️