Ik kan er wel een heel verhaal aan wijden, maar beter voor jullie wellicht is dat ik gewoon een mooi rijtje met de aanraders in ‘s-Hertogenbosch neerzet. Ben je er een week, een weekend of maar één dag? Geen paniek, er is genoeg lekkers te eten daar.

• Fifty Fifty
  Mijn favoriet van de stad. Daar had ik een taco joh, die wil ik bijna tacongelofelijk noemen. De chicken cha sieuw taco is er eentje met gemarineerde kip, kokosrijst, bosui, gebakken uitjes, yoghurt en heerlijke zoete maar ook lichtjes pikante mayonaise. En ik kan je zeggen, ik hou van deze combinatie. Lekker fusion, zonder fusion waren we nooit zo ver gekomen qua culinaire ontdekkingen.
• Frietzaak
  Het was even kiezen tussen Eetbar de Stadt en de Frietzaak in ‘s-Hertogenbosch, maar vanwege het feit dat mijn maag net zo goed gevuld was als een gemiddelde aflevering van White Lotus, voelde ik mij genoodzaakt om ‘gewoon’ een frietje te halen. Frietje mayo, waarom ook niet. En ja, ik wilde eentje met stoofvlees, maar die was helaas nog niet gemaakt. Op dat moment moet je dan niet denken in problemen, maar in oplossingen. En daarom moet je gauw vrede sluiten met je tweede keuze, een frietje mayo. Maar eerlijk: ze waren heel goed.

• De Kakel Club
  De Kakelclub in Den Bosch is talloze keren bij mij getipt, vooral wanneer er weer een geniale nieuwe frikandel in het assortiment zat. Dit keer de tom kha del, die lekker pittig is, al vind ik de bite van de peper wel een beetje tegenvallen. Maar de lente uitjes, de uitjes zelf, de tom kha kai saus maken echt een hoop goed. Het brengt de frikandel naar een hoger niveau, en da’s knap. 
• Friteshuis de Dageraad
  Kunnen mensen uit deze gezellige stad antwoord geven op de vraag waarom we niet in de rest van het land een frietje tomotto kunnen bestellen? Het ziet er misschien uit alsof een duif een liter jus d’orange heeft gedronken en vervolgens over dit frietje heeft gekakt, maar gelukkig bestaat de saus daar niet uit. Tomotto-saus bestaat namelijk uit mayo, mosterd, ketchup, curry en paprikapoeder, en bij andere zaken wordt er ook uitjes opgedaan. Heerlijk!

Overige zaken die ik nog niet bezocht heb, maar wel op m’n lijstje met ‘lekker eten’ staan:

• Eetcafe de Stip – broodje bal schijnt magic te zijn
• De Boemerang – ga voor het nierbroodje en het zwiebeltje
• Gusto – lekkere Italiaan
• ’t Stokpaardje – goede belegde broodjes
• Eetbar de Stadt – frietpatatje rendang!
• Pizza Picotta – de panuozzo’s zijn top hier
• Bakkerij Bahar – Turkse pizza met döner en kaas